Themenabende

Unsere exklusiven kulinarischen Abende bieten Ihnen authentische Küche für erstklassige Geschmackserlebnisse. Dabei legen wir besonderen Wert darauf, dass jeder Abend persönlich, kreativ und geschmackvoll gestaltet wird. Wir setzen auf Qualität, Liebe zum Detail und Genuss, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Unsere Tonalität ist dabei überzeugend und wir sind stolz darauf, Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu präsentieren.

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Die nächsten Termine:


Datum Thema Menü p.P.
Fr. 25.10.2024 Neumünsters Wildnis (Ausgebucht)

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Fr. 25.10.2024

Neumünsters Wildnis (Ausgebucht)


Amuse
Wildpastete / Rotkohl Preiselbeeren Sorbet

Vorspeise
Gebeiztes Reh / Rote Beete / Tonkabohne / Kumquat / Wildpraline

Hauptgang
Duett vom Wild / Macaire Kartoffeln / pochierte Birne / karamellisierte Zwiebel / Wurzelgemüse / Wildjus

Dessert
Kirsche / Schokolade / Mandel


65€ Warteliste
Fr. 08.11.2024 Es grüßt der Herbst

3 Gänge Menü
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Fr. 08.11.2024

Es grüßt der Herbst


Amuse
Rote-Beete-Gelee / Piment-Apfel / Meerrettichschaum

Vorspeise
Selbstgeräucherter Lachs / Gingurke / Salzzitrone / Rosmarin-Mayo

Hauptgang
Zwiebelrostbraten / Herzoginkartoffeln / Zweierlei Petersilienwurzel / Senfsaat-Jus

Dessert
Brownie / Birnensorbet / pochierte Birne


65€ Reservieren
Fr. 15.11.2024 Gänseschmaus (Ausgebucht)

3 Gänge Menü
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Fr. 15.11.2024

Gänseschmaus (Ausgebucht)


Amuse

Vorspeise
Gänsekonsommé mit Einlage

Hauptgang
Zweierlei von der Gans / Brust und Keule / Rotkohl / Serviettenknödel / Portweinbirne / Orangen-Jus

Dessert
Baba au Rhum mit Mohn-Eis / Zitrus-Vinaigrette


65€ Warteliste
Sa. 16.11.2024 Gänseschmaus 2.0

3 Gänge Menü
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Sa. 16.11.2024

Gänseschmaus 2.0


Amuse

Vorspeise
Gänsekonsommé mit Einlage

Hauptgang
Zweierlei von der Gans / Brust und Keule / Rotkohl / Serviettenknödel / Portweinbirne / Orangen-Jus

Dessert
Baba au Rhum mit Mohn-Eis / Zitrus-Vinaigrette


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Fr. 22.11.2024 Sushi-Sensation (Ausgebucht)

mit Gastkoch Moritz Freudenthal


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Fr. 22.11.2024

Sushi-Sensation (Ausgebucht)


Das Menü erscheint 3 Wochen vor dem Event.


65€ Warteliste
Sa. 23.11.2024 Sushi-Sensation 2.0

mit Gastkoch Moritz Freudenthal


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Sa. 23.11.2024

Sushi-Sensation 2.0


Das Menü erscheint 3 Wochen vor dem Event.


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So. 15.12.2024 3. the room Adventsmarkt 12-16 Uhr

OPEN DOOR / KEINE ANMELDUNG NÖTIG


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So. 15.12.2024

3. the room Adventsmarkt 12-16 Uhr


Jedermann ist herzlich willkommen einen schönen gemütlichen Sonntag mit vielen kleinen Köstlichkeiten bei uns zu verbringen.


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Do. 19.12.2024 Weihnachtsspezial

3 Gänge Menü
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Do. 19.12.2024

Weihnachtsspezial


Das Menü erscheint 3 Wochen vor dem Event.


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Fr. 20.12.2024 Weihnachtsspezial (Ausgebucht)

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Fr. 20.12.2024

Weihnachtsspezial (Ausgebucht)


Das Menü erscheint 3 Wochen vor dem Event.


65€ Warteliste
Sa. 21.12.2024 Weihnachtsspezial

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Sa. 21.12.2024

Weihnachtsspezial


Das Menü erscheint 3 Wochen vor dem Event.


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Impressionen

Themenabende im "the room"